Peceto al Borgoña

Ingredientes:

• 500 gr de peceto
• 2 echalotes
• 100 gr de cebolla de verdeo
• Tomillo a gusto
• Cilantro a gusto
• Vino borgoña
• 1 ajo

Preparación:

1. Poner el peceto a dorar en ambos lados.
2. En el mismo sarten, colocamos el ajo y el echalote a cocinar.
3. Un rato mas tarde colocar la cebolla de verdeo.
4. Luego agregar el tomillo, el cilantro y el peceto nuevamente.
5. Salpimentar y agregar un poco de vino.
6. Cocinar a fuego muy suave.

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by: [PeNéLoPe]